346慎吃12不利健康的家常菜-南京空气检测
【南京环境网】 www.025hjw.com www.025hjw.cn   发布时间:2010-7-29   浏览:

慎吃12不利健康的家常菜-南京空气检测

生活中,有些食物的搭配组合已经是由来已久,其美妙的口味也被人们所接受,习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲,还是不科学的,人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过,不这样吃,有的东西还真不好吃,我想少这么吃也许问题不大吧。如果您很重视健康,还是听从专家们的忠告,别总是傻吃、贪吃。

  1.土豆烧牛肉:

  危害:胃肠功能紊乱

  理由:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。

  2.小葱拌豆腐:

  危害:钙吸收障碍

  理由:豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物——草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。

  3.豆浆冲鸡蛋:

  危害:营养无法吸收

  理由:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。

  4.茶叶煮鸡蛋:

  危害:刺激胃,不利于消化吸收

  理由:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
5.炒鸡蛋放味精:

  危害:破坏鸡蛋的天然鲜味

  理由:鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加不了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

  6.红白萝卜混吃:

  危害:影响维生素C吸收

  理由:白萝卜中的维生素c含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素c的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

  7.萝卜水果同吃:

  危害:诱发或导致甲状腺肿

  理由:近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。南京空气检测/南京室内空气检测/南京环境检测/南京室内环境检测/南京室内污染检测/南京装修污染检测/【南京环境网】:http://www.025hjw.com/index.asp

  8.海味与水果同食:

  危害:产生不易消化物质刺激胃

  理由:海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用,以间隔两个小时为宜。

9.牛奶与橘子同食:

  危害:发生腹胀、腹痛、腹泻

  理由:刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

  10.酒与胡萝卜同食:

  危害:肝病

  理由:最近,美国食品专家告诫人们:酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出,因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。

  11.白酒与汽水同饮:

  危害:严重危害胃、肠、肝、肾和心脑血管

  理由:因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并生产大量的二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害。

  12.吃肉时喝茶:

  危害:便秘&增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性

  理由:有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化。殊不知,茶叶中的大量鞣的时间。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留。----来源:凤凰网



●个人住宅室内空气检测优惠公告:1、所有室内空气检测均出具具有法律效力的CMA检测报告,优惠价格仅针对每个采样点检测五项:甲醛、苯、TVOC、甲苯、二甲苯,如需另加其他检测项目则另外收费; 2、个人住宅:◆a.做1个采样检测点,检测费:400元,◆b.做2个采样检测点,检测费:600元,◆c.做3个检测点,检测费:750元,◆d.做4个检测点,检测费:900元,◆e.做5个检测点,检测费:1050元; 3、一般两室一厅的住房设3个检测点, 三室一厅的住房设4个检测点,其他套型的住房应视实际情况而定; 4、如有不详,详本站菜单栏内的《检测须知》,或拨打客服热线(24小时):025-51906080。

24小时服务电话:南京:025-51906080 83733090 地址:南京市中山东路319号维景大酒店A座409室
        苏州:0512-61267475 地址:苏州市葑门路195号 东欣大厦五楼
        无锡:0510-89051619 地址:无锡市春申路55号金马商城C栋409室
        南通:0513-85211818 地址:南通市龙王桥东路学田北苑39幢9号
        常州:0519-86090669 地址:常州市钟楼开发区香樟路55号
        淮安:0517-88081415 地址:淮安市健康西路51号新世纪豪园1幢1708室
Copyright(C) 2008 版权所有:南京环境网 江苏苏环工程质量检测有限公司

英文域名:www.025hjw.com; www.025hjw.cn 中文域名:南京环境网.cn
未经书面授权,所有页面内容不得以任何形式复制或转载!
业务邮箱:jssnhj@126.com     备案序号: 苏ICP备09034028号    

 
  本中心网站【江苏空气检测网】均排在以下各搜索引擎搜索结果的左侧第1名(提醒:百度左侧的推广网站除外),
                                  您以后可以通过搜索关键词【南京空气检测】找到本网站,谢谢!
本检测中心The test center旗下站点:
南京站点Ⅰ:
南京站点Ⅱ:
常州站点:
苏州站点:
南通站点:
扬州站点:
无锡站点:
泰州站点
江苏空气检测网
2008环境网
南通室内环境网
江苏环境检测网
江苏空气网
Google
Google
Google
Google
Google
Google