打假风暴-500克枣花蜜中蜂蜜不到50克-南京甲醛检测-南京污染检测【江苏空气检测网】

特别策划

    一场席卷沈阳的“打假风暴”正在进行。《时代商报》与沈阳市公安局联合推出“打假风暴行动”，剑指侵犯知识产权和制售假冒伪劣行为。同时，针对市民反映强烈、深恶痛绝的生产销售假冒伪劣食品、药品、医疗器械、种子、化肥、农药、图书、音像、软件、汽车配件、装饰材料及手机等问题，《时代商报》已开通打假热线024-22698888，我们将把市民反映举报的问题直接反映给沈阳市公安局进行依法惩处。

    成本价3元

    批发价6元

    超市售价10-30元

    李岩 制图

    洋槐蜜、枣花蜜，你在超市选购时，是否看到过这种玻璃瓶装的蜂蜜？有没有想到过，当你购买一瓶400克装的蜂蜜，里面的蜂蜜含量只有40克？ -----［甲醛检测］［南京室内甲醛检测］［南京室内甲醛检测中心］［南京甲醛检测］［南京甲醛检测中心］［南京家庭甲醛检测］［南京家庭甲醛检测中心］［南京家庭室内甲醛检测］［南京家庭室内甲醛检测中心］［南京住宅甲醛检测］［南京住宅甲醛检测中心］［南京住宅室内甲醛检测］［南京住宅室内甲醛检测中心］［南京工程甲醛检测］［南京工程甲醛检测中心］［南京工程室内甲醛检测］［南京工程室内甲醛检测中心］［南京办公室甲醛检测］［南京办公室甲醛检测中心］［南京办公室室内甲醛检测］［南京办公室室内甲醛检测中心］

    3月7日，沈阳市公安局东陵（浑南新区）分局汪家派出所成功打掉一个制造销售假冒伪劣蜂蜜的黑窝点，当场缴获3吨假冒伪劣蜂蜜，以及大量麦芽糖浆、甜蜜素、双乙酸钠、山梨酸钾等用来制造蜂蜜的化学原料。

    昨日，汪家派出所朱警官向记者介绍案情说：“犯罪嫌疑人为了节约成本，一瓶500克的枣花蜜，只用不到50克的真正蜂蜜借味，剩下全是用麦芽糖加化学原料勾兑的，老百姓吃了以后会对身体造成很大的危害。”

    廉价洋槐蜜的秘密

    在超市中，同样都是洋槐蜜、枣花蜜，但是有的500克卖30多元钱，有的500克只卖10几元钱，这里面有什么猫腻，你知道么？

    2011年3月7日，汪家派出在汪家镇石庙子村打掉一处制造销售假冒伪劣蜂蜜的黑窝点，为人们揭开了廉价洋槐蜜、枣花蜜的秘密。

    一斤假冒伪劣洋槐蜜、枣花蜜中的配料，是400克的麦芽糖浆加50克真蜂蜜加30克甜蜜素，再兑入20克双乙酸钠、山梨酸钾这种防腐剂，就成为了市场上热销的洋槐蜜、枣花蜜，每瓶售价为30元左右。

    昨日，一名犯罪嫌疑人向记者介绍了他们制造假蜂蜜的流程。

    首先，制假者往锅里放300斤左右的麦芽糖浆，再放三斤左右的甜蜜素与30斤左右的蜂蜜，熬大约1个多小时。开锅后，放上豆胶，增加黏度。然后向锅里加色素、双乙酸钠、山梨酸钾等。假蜂蜜熬好后，工人们将它们舀出来，放进桶里，等凉了后再灌瓶。之后，贴标签，加盖，用收缩膜封好，一瓶假蜂蜜就这样制成了。“我们做蜂蜜的时候，如果觉得不甜，就加甜蜜素，颜色不像真蜂蜜就加色素，各种原料没有固定的比例，随便调配，有时候会往锅里加几十斤的真蜂蜜，有时根本不加。”犯罪嫌疑人陈某说。

    每斤成本只有3元钱

    在警方缴获的400箱假冒伪劣蜂蜜中，每箱都是20瓶的包装，每瓶的重量为500克。而500克麦芽糖浆的成本只有2元钱左右，加上其他配料和包装的成本1元钱，一瓶500克的枣花蜜成本只有3元钱，而送到超市和商场的批发价格是6元钱。在超市和商场中销售的价格则是10几元至30几元钱，最高翻了10倍。

    沈阳医学院马教授表示，虽然相关法律规定，食品中可以添加甜蜜素，但是对用量标准却是有严格规定的，最大使用量为0.65g／kg。但是甜蜜素含有致癌、致畸、损害肾功能等副作用，长期过度食用甜蜜素会对人体造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。若长期过度食用糖精钠，会对人体肝脏和神经系统造成危害。

    销往沈阳中小超市、商店

    据犯罪嫌疑人陈某交代，他目前已经在沈阳生产销售劣质蜂蜜4年之久，而销售量也非常大。“经过我们初步的查明，犯罪嫌疑人每天在沈阳销售的劣质蜂蜜有近百斤，4年的时间销售的总量可想而之。”办案民警说。

    以犯罪嫌疑人陈某每天销往沈阳的假冒伪劣蜂蜜为100斤计算，那么在4年的时间内，这种劣质蜂蜜流向了沈阳市场的数量可想而知。“我做的这种蜂蜜一般大超市进不去，我只能往中、小超市里面送货。我们干了几年也有固定的客源了，现在沈阳市内五区很多超市、商店都从我家进货。”犯罪嫌疑人陈某说。 -----［甲醛检测］［南京室内甲醛检测］［南京室内甲醛检测中心］［南京甲醛检测］［南京甲醛检测中心］［南京家庭甲醛检测］［南京家庭甲醛检测中心］［南京家庭室内甲醛检测］［南京家庭室内甲醛检测中心］［南京住宅甲醛检测］［南京住宅甲醛检测中心］［南京住宅室内甲醛检测］［南京住宅室内甲醛检测中心］［南京工程甲醛检测］［南京工程甲醛检测中心］［南京工程室内甲醛检测］［南京工程室内甲醛检测中心］［南京办公室甲醛检测］［南京办公室甲醛检测中心］［南京办公室室内甲醛检测］［南京办公室室内甲醛检测中心］

    本报记者 高华庚

    记者高华庚微博

    链接 优劣蜂蜜如何辨别

    蜂蜜的感官检验可通过看色泽、品味道、试性能、查结晶等来进行判断。

    （1）看色泽 每一种蜂蜜都有固定的颜色，如刺槐蜜、紫云英蜜为水白色或浅琥珀色，芝麻蜜呈浅黄色，枣花蜜、油菜花蜜为黄色琥珀色。纯正的蜂蜜一般色淡、透明度好，如掺有糖类或淀粉则色泽昏暗，液体混浊并有沉淀物。（2）品味道 质量好的蜂蜜，嗅、尝均有花香；掺糖加水的蜂蜜，花香皆无，且有糖水味；好蜂蜜吃起来有清甜的葡萄糖味，而劣质的蜂蜜蔗糖味浓。（3）试性能 纯正的蜂蜜用筷子挑起来可拉起柔韧的长丝，断后断头回缩并形成下粗上细的塔头并慢慢消失；低劣的蜂蜜挑起后呈糊状并自然下沉，不会形成塔状物。（4）查结晶 纯蜂蜜结晶是呈黄白色，细腻、柔软；假蜂蜜结晶粗糙，透明。 -----来源：半岛晨报