路边摊吃饭换人不换碗-南京环境检测【南京环境网】

    路边摊吃饭换人不换碗 只换塑料袋省事损健康

    用过的碗套个塑料袋就是“卫生碗”？不少市民都有这样的经历，在一些餐馆或者小吃摊点都是用塑料袋套碗吃饭，或者是热腾腾的油炸食品直接用塑料袋就装起来。尤其是小摊点客人吃完饭后，店内人员不清洗，直接换个新塑料袋套上原来的碗再使用，这不禁让人担心其卫生状况，近日，记者在市区进行了调查采访。 南京空气检测/南京室内空气检测/空气检测/南京环境检测/南京室内环境检测/环境检测/【南京环境网】：http://www.025hjw.com/index.asp

    记者调查：塑料袋套碗很普遍

    记者在调查中发现，使用塑料袋套碗的大多数都是一些小的饭馆或者路边小吃摊，大的餐馆多使用的是消毒餐具，外带食品也有使用塑料袋的现象。

    在东风大街的一家小吃店看到，顾客使用的碗上都套着白色的塑料袋。热腾腾的汤饭或炒饭刚一出锅，就被厨师直接倒入塑料袋套着的碗里，刚才还鼓着的塑料袋一下子被烫得贴在碗壁上。顾客接过碗后，拿起筷子就吃。旁边一路边摊，刚从油锅炸出来的馍就直接装进白色塑料袋里递给顾客。尤其一到晚上，街上的一些小摊点、卖臭豆腐的，根本不具备清洗碗的条件，都是在碗上套个塑料袋，下一个顾客使用后将塑料袋扔掉后，重新套个新塑料袋就给下一个顾客使用，看着很不卫生。同时，记者发现这些塑料袋上根本没有食品专用的标识。

    采访中，一个小摊点老板告诉记者，用塑料袋套碗不用洗碗，顾客看着干净，也有食欲。而且用塑料袋便宜，如果不用塑料袋省了许多麻烦。

    市民观点：不知道碗洗的净不净

    针对吃饭时塑料袋套碗有何看法？记者随机对十多位市民进行了采访，调查结果显示，70%的市民都对塑料袋情有独钟，觉得不套塑料袋不干净，套了塑料袋吃才比较放心。“吃早餐的人那么多，谁知道洗的时候能洗干净不，还是套个塑料袋吃起来比较放心。”徐女士说道。

    “以前我觉得不套塑料袋不干净，现在倒是觉得套了塑料袋不干净。现在生活越来越好了，也更加注重家人的健康，我从报纸上了解到用塑料袋装熟食对人的身体会有一些损害，所以平时会尽量避免。”正在市场上买菜的刘女士告诉记者。

    专家建议：塑料袋少装热、油食物

    那么，这种看似方便卫生的吃法是否真的卫生？南京空气检测/南京室内空气检测/空气检测/南京环境检测/南京室内环境检测/环境检测/【南京环境网】：http://www.025hjw.com/index.asp

    记者采访了市食品药品监督管理局餐饮科负责人，据介绍，市场上一些小型餐馆使用塑料袋比较多，是超薄塑料，属于回收垃圾塑料制成，细菌等严重超标，不符合卫生标准，所以长期使用这样的“卫生碗”，会给人的身体健康带来很大危害，同时使用塑料袋后对环境的污染也非常大。因此，该负责人建议市民在用餐时，尽量避免使用此类“卫生碗”。如果要将食物打包带走，最好看看袋子上面是否有“食品袋”的字样。

    据相关环保人士介绍，小摊点、小餐饮店由于生意小利润薄，一般不会用价高质优的食用塑料袋，而往往使用回收或再生塑料制成的劣质一次性塑料袋，很少经过正规的消毒处理，遇到高温很容易发生化学分解反应，有毒成分就会溢出来污染食物，人体长期摄入会严重损害健康，对于正处在身体发育时期的中小学生而言，这种损害尤为严重。此外，用完后的一次性塑料袋乱丢乱扔，也会对环境造成一定的污染，加重环卫工人的工作压力。

    人们在重视重大食品安全的同时，更不能忽略了身边的健康隐患。这些看不见的污染也是安全杀手，正在影响着我们的健康。            -------------来源：渭南新闻网